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あんこをお汁に溶かしながら

お昼はおかずも充実

うどんにだって餡餅入れるんやけん

お昼は、観音寺市に帰り、好物の「あんもちうどん」をいただきました。
つきたての餡入りの丸もちがふっくらと煮干しのきいた出汁に浮かんでいます。
おお、いい香り!餡餅がうどんに入っているというだけで香川県民以外はやはりどん引きでしょうか。ところがどっこい、煮干しの香ばしさに出汁の塩っけと餡の甘さが絶妙なのです。「本場かなくま餅 福田」には白みそ仕立ての餡餅雑煮うどんがあるのですが、それはまた今度!

記事No.00155

かなくま餅
香川県観音寺市植田町35-2
TEL:0875-25-3044
営業時間:8:00~18:00



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  • 県外出身者の自分としては最初は衝撃でしたが、餅もうどんも好きなので食べ

    2013.9.4 10:36

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